Фермери подали ініціативу перетворити Дніпропетровщину на "Амарантову столицю" України. Про це повідомив директор Асоціації виробників амаранту і амарантової продукції Олександр Дуда.

За словами експерта для присвоєння такого статусу області є усі передумови:

- сприятливі умови для вирощування амаранту – родючі ґрунти, достатня кількість ефективних температур для культивації усіх районованих сортів (найкраще розвивається при температурах 30-35ºС);

- центр очищення амаранту у м. Дніпро;

- виробництво екструдованого, взірваного (повітряного) амаранту, макаронних виробів, готових сніданків, у планах – шліфованої крупи, яка є ідеальною експортною позицією;

- виробництво комбікормів з амарантовою макухою та екструдованим амарантом для усіх видів тварин у м. Кривий Ріг;

- перспективи будівництва органічного елеватора у смт. Солоне, Дніпропетровської обл.;

- понад 350 га площ під органічним амарантом;

- виробництво високоякісної олії холодного віджиму та екстрагованої амарантової олії;

- потужна маркетингова та юридична команда..

"Хочу, щоб наша ініціатива була стимулом для колег з інших регіонів до об'єднання зусиль. Через пару років підіб’ємо підсумки, який регіон по праву виборов честь називатися "Амарантовою столицею" України", — пише Олександр Дуда.